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Saturday 7th of September 2019 | सच हुआ वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाने का सपना

शेफ लता टंडन बनी वर्ल्ड कुकिंग चैंपियन, 81 घंटे खाना बनाकर नया रिकॉर्ड किया कायम


कहते है की अगर कुछ कर दिखाने का जुनून और जज्बा हो तो कितनी भी मुश्किलें सामने आये, वो पार हो ही जाती है| कुछ ऐसा ही हुआ है हमारे रीवा में जहा शेफ लता टंडन ने तमाम मुश्किलों को पार करते हुआ इतिहास रच दिया है| लता टंडन ने लॉन्गेस्ट कुकिंग मेरॉथन में 81 घंटे खाना बना के न सिर्फ रीवा को बल्कि पुरे भारत को गौरवान्वित किया है| शेफ लता टंडन की जर्नी शुरू होती है रीवा से.... रीवा शहर से शुरू हुआ सफ़र लन्दन पंहुचा वहा अपने हाथो का स्वाद सभी को चखाने के बाद, शेफ लता ने रीवा के लिए अपने देश के लिए कुछ करने का सोचा और ये ठान लिया  की लॉन्गेस्ट कुकिंग मेरॉथन का खिताब जो अमेरिका के पास है वो अपने देश लाकर रहेगी| फिर क्या था तैयारी शुरू हुई, हर दिन का योगा, मेडीटेशन और कड़ी मेहनत के बाद शेफ लता को ये आभास हो गया था की वो अब इस चैलेन्ज को पूरा करने के लिए तैयार है| फिर क्या था शुरू हुआ गिनीज़ बुक ऑफ़ वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपने देश का नाम दर्ज कराने का सफ़र| इस घोषणा के बाद से ही शेफ लता को हर रीवावासी का सपोर्ट मिला| सभी शेफ लता टंडन की सफलता के लिए उनके साथ खड़े थे फिर वो दिन आया जिसका न केवल शेफ लता , उनके परिवार वाले बल्कि हर किसी को इंतज़ार था| "3 september” जिस दिन शेफ लता ने शुरू किया खाना बनाना| पूरी तैयारी के साथ शेफ लता ने रीवा के स्टार होटल में लॉन्गेस्ट कुकिंग मेरॉथन के लिए खाना बनाना शुरू किया| उनके परिवार वालो का सपोर्ट पूरी तरह से उनके साथ था| ढोल नगाड़ो, देश भक्ति के गानों के साथ शेफ लता ने 7 घंटे खाना बनाया जिसका सीधा प्रसारण हमने आपको दिखाया था| धीरे धीरे समय बीता रीवा का हर एक इंसान शेफ लता के सपोर्ट में स्टार होटल पंहुचा उन्हें चियरअप किया जिससे शेफ लता का हौसला और बुलंद होता गया| 7 के बाद 8 फिर 9,10,12,16,20,25 और फिर इसी तरह 52 घंटे कम्पलीट हुए| कहते है न जब कुछ बड़ा करने जाओ तो मुश्किलें भी आती है, यहाँ भी आई शेफ लता की कमर में लगातार खड़े होकर खाना बनाने की वजह से  कुछ दिक्कत होने लगी उन्हें काफी दर्द होने लगा, जिसके लिए उनको डॉक्टर्स को दिखाया गया और थोड़े से रेस्ट के बाद उन्होंने फिर अपना काम शुरू किया| हजारों की तादाद में भीड़ इक्कठा हुई क्या बूढ़े, क्या जवान, बच्चे भी शेफ लता का सपोर्ट करने पहुचे थे और इसी सपोर्ट के कारण शेफ लता ने पुरे जोश के साथ फिर से खाना बनाना शुरू किया| समय बीतता गया और 69 घंटे हो गए थेऔर बड़े ही धूम धाम से उन्होंने आगे खाना बनाना शुरू किया| बताते है की शेफ लता का मेन मोटिव क्या था इस चैलेन्ज को करने का| इनका मेन मोटिव था नेचर को प्रमोट करना| जी हां कावेरी कॉलिंग के साथ मिल के 1000, 2000 नहीं बल्कि 12000 से ज्यादा पेड़  डोनेट किये गए| अब जिसका मकसद ही इतना अच्छा हो उसे कौन रोक सकता है| और अपनी पूरी टीम के सपोर्ट के साथ शेफ लता ने 72 घंटे का रिकॉर्ड तोड़ दिया| हर जगह खुशी की लहर, हर किसी का चेहरा ख़ुशी से खिला हुआ था| सभी शेफ लता ने 72 घंटे पार करने के बाद भी खाना बनान चालू रखा और 81 घंटे खाना बनाकर बनी वर्ल्ड कुकिंग चैंपियन|

हजारों की तादाद में लोगो को खाना बनाकर खिलाना बहुत बड़ी चुनौती है जिसे लता टंडन ने हस्ते हस्ते पार किया| 81 घंटे खाना बनाने के बाद पुरे गर्व और सम्मान से उन्हें एशिया बुक ऑफ़ रिकॉर्ड और इंडिया बुक ऑफ़ रिकॉर्ड से नवाजा गया| वाकई शेफ लता के इस प्रयास और सफलता पर हर एक इंसान को गर्व है| सभी उनके इस हौसले और जज्बे को सलाम करते है| rewa की बेटी ने पूरे भारत  का नाम रौशन किया है|


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